Soupe de carottes
Ingrédients : 5 ou 6 carottes 1 Pomme de terre Qqs grains de coriandre, qqs feuilles de coriandre fraiche Préparation peler et découper les carottes et la pomme de terre en gros morceaux les mettre dans un petit faitout, les recouvrir d'eau salée, ajouter les grains de coriandre et faire cuire un vingtaine de minutes saler, poivrer et mixer les légumes et servir bien chaud en rajoutant qqs feuilles de coriandre fraiches

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